Biovitenskap er studiet av levende organismer på makroskopisk og mikroskopisk nivå. Kurs kan fokusere på molekylære, cellulære eller genetiske prosesser hos planter, dyr eller mennesker. Studenter med bakgrunn i biovitenskap kan fortsette å jobbe innen felt som immunologi, økologi eller mikrobiologi.

Frankrike er i dag blant de 20 beste resultater landene når det gjelder økonomien på grunn av deres gode resultatorientert høyere utdanning læring. De fleste av kursene ved universiteter tilbys i det franske språket. Frankrike har 60 offentlige og 100 private universiteter.