Matvitenskap fokuserer på studiet av mat, med vekt på å skape pålitelige, bærekraftige og trygge matkilder. Forstå matvitenskap kan føre til viktige funn i næringsmiddelteknologi, samt produksjon og vedlikehold av en sunn matforsyning.

Bachelor of Science programmene er ideelle for personer som ønsker å øke sin erfaring og kunnskap i et bestemt område. Bestemme å tjene en BSc kan hjelpe studenter med å finne tilfredsstillende og yrkeskarriere etter endt utdanning.