Introduksjon til 21st Century Nutrition BCNH UK College Of Nutrition And Health

Ernæring er et av de mest spennende områdene innen vitenskap i dag. Oppdag hvordan nylige funn har slått konvensjonell visdom på hodet.

I denne serien på 3 leksjoner vil vår foreleser, Ben Brown, utforske:

Hvordan ernæring bokstavelig talt kan transformere genetikk og fysiologi

Hvorfor måten vi tenker på kalorier, fett, protein og sukker har endret seg

Ernæringshemmelighetene til de sunneste og lengstlevende kulturene